抢攻兆元清真经济 越南企业多元布局全球穆斯林市场

越南企业正积极多元化出口市场，将目光转向在全球约有1/4人口的穆斯林市场。许多食品与制造业为申请清真认证而升级制造过程；部分省分也正加强穆斯林友善的观光旅游与服务，锁定「清真经济」。

这是在全球经济不确定、贸易保护主义抬头、产品标准日益严格情况下，已成为的当务之急。 近几个月来，越南媒体出现「清真经济」（Halaleconomy）一词，显示越南政府著眼中东消费者，拟定针对清真市场的进攻策略。

越通社6月一篇报导写道，全球清真市场正迅速扩张，价值数兆美元，服务近20亿消费者，为越南企业带来了巨大商机。美国顾问公司DinarStandard发布的最新「全球伊斯兰经济状况报告」显示，全球穆斯林人口已超过20亿，逾全球人口的1/4。

中东是全球清真经济的重要支柱，其食品需求85%至90%依赖进口，澳洲、加拿大和巴西等非穆斯林国家皆为全球主要清真产品出口国，越南也有机会分一杯羹。

越南清真协会主席米乌（Abbas Mieu）伊玛目表示，清真产品为透明度、供应链道德和国际信任的象征。他认为，清真为越南带来的最大机会不仅在于出口收入，还在于鼓励企业依照国际标准升级生产链。

申请清真认证需要确保产品成分、生产流程及厂房设备完全符合严格规定的清洁程序，并准备完整的原料来源证明与品质管制文件。

越南商工总会（VCCI）设的WTO与国际贸易中心指出，越南正利用农业优势和认证技术的进步，大力提升清真产品出口，以满足全球日益增长的市场。其主要出口品，如米、咖啡、腰果、胡椒、海鲜、加工水果和蔬菜，都符合穆斯林市场需求。

全球最大虾类生产商之一的明富海产公司（MinhPhu）在获得清真认证后，大幅增加了对穆斯林占多数国家的出口。同样，越南乳制品龙头Vinamilk也扩大产品线，新增清真认证产品，开拓中东和东南亚新市场。

然而，建立完善的越南清真生态系统仍有重大挑战。实际上，它涵盖了从原材料和生产到物流和分销的整个价值链的标准。越南目前缺乏一体化的清真价值链，原料采购、加工、物流、仓储和认证系统依旧分散，使得企业难以达到国际标准。

胡志明市投资贸易促进中心（ITPC）副主任胡氏权表示，目前越南企业中仅有约0.2%拥有清真认证产品，凸显了市场潜力与实际参与度间的差距。

越南工贸部贸易促进局局长武伯富（Vu Ba Phu）向越通社指出，全球清真经济规模估计为每年2.5兆至3兆美元，预计2028年将达到约10兆美元。

清真已超越食品认证标准，而是扩展到化妆品、药品、时尚、贸易、物流、金融、旅游和服务的综合经济生态系统，使其成为全球成长最快的市场之一。

越南新闻网（Viet Nam News）8日一篇报导指出，越南近期举办清真旅游会议，讨论穆斯林友善的生态系统，包括旅游产业与贸易出口产业。

越南中南部庆和省（Khánh Hòa）把目光转向清真经济的国内外市场，把自己定位为越南的清真观光业重镇。该省拥有500公里的海岸线，近200座岛屿，及芽庄、金兰湾等著名景点，正打造豪华海滩度假村与清真认证的农业和旅游服务。

阿拉伯联合大公国驻越南大使阿尔马特鲁希（BaderAlmatrooshi）向越媒表示，拥有许多国际知名豪华度假村的庆和省是越南最具吸引该国高端游客潜力的旅游目的地之一。

该省的放牧、海葡萄产业也都在朝清真认证与国际品质标准的方向前进，以吸引更多东南亚、中东游客放心消费。

当地一间农业旅游合作社联合创始人金银（KimNgân）说，她意识到清真旅游市场潜力巨大，从公司成立之初就将清真旅游作为发展重点，已著手建设相关设施，并准备文件，为公司旗下的穆斯林友好的休闲观光农场和清真厨房等申请越南清真认证机构的认证。